La disfagia —dificultad para tragar alimentos, líquidos o incluso saliva— es una condición frecuente en la tercera edad, pero muchas veces subestimada. Sin embargo, sus causas, síntomas y consecuencias pueden ser graves, afectando directamente la salud, la nutrición, la autonomía e incluso la supervivencia de las personas mayores.Con el progresivo envejecimiento de la población, es fundamental...