En las últimas décadas, el concepto de cuidado centrado en la persona se ha consolidado como uno de los pilares fundamentales de las prácticas sanitarias y sociales. Este enfoque surge en contraposición a los modelos tradicionales de atención, a menudo centrados en la enfermedad, en la institución o en el profesional, y propone una visión más humanizada, individualizada y participativa del acto de...